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楚楚有機葡萄園位于意大利中部馬爾凱大區(qū)(Marche),是意大利一個重要的產(chǎn)酒區(qū);馬爾凱南部奧菲達鎮(zhèn)一個擁有超過一千年歷史的古城,奧菲達鎮(zhèn)只有約5000居民,是非常古老而歷史悠久的古鎮(zhèn),葡萄園座落于山丘群中,海拔約三百米,來自高山的水源混和海風(fēng),土地充滿礦物質(zhì),充足的陽光均衡地照遍種植于山丘上的葡萄樹,在這種獨特的環(huán)境下,非常適合優(yōu)良的葡萄種植.
楚楚有機葡萄園成立之初就是生產(chǎn)有機葡萄酒的并獲得歐盟的有機葡萄園認證; 楚楚始終堅持百分之百天然有機種植;收成時仍是采用人工挑選最好的葡萄粒; 高要求的釀酒師仍堅持保留傳統(tǒng)的釀酒風(fēng)格并代代相傳確保生產(chǎn)出最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒.楚楚的宗旨是天然,堅持 “100%采用自家葡萄園生產(chǎn)的葡萄,絕不采購他人的葡萄”這才能確保最好的質(zhì)量,也因成本問題,有些酒廠甚至沒有自己的葡萄園, 一般工廠式的酒莊絕不能與之媲美。
堅持有機種植、全人手打理葡萄園、尊重傳統(tǒng)的釀酒方法并嚴(yán)格控制葡萄的質(zhì)量以及精益求精的理念,是楚楚的家族精神。楚楚每一瓶釀制的葡萄酒蘊藏著對土地的愛護和對釀制高質(zhì)量葡萄酒的熱誠! 憑藉上一代豐富及專業(yè)的經(jīng)驗融合下一代的創(chuàng)新精神,讓楚楚釀制出世界級的佳釀并獲得多項國際獎項!